台中提督府牛肉麵～超讚牛肉麵

自從上次小毛帶我來吃過這家“提督府牛肉麵”之後，我每次來台中都一定去吃一次。

今天來的比較晚，所以不用排隊就有位子了，點完之後我就拿著相機到處亂照。

店裡只賣四種麵及一種組合小菜，營業時間只有星期五、六、日的 11:30～14:00 及 17:00～20:30，真是太屌了。

牆上掛著清朝時的照片。

清朝時的聖旨。

清朝各種官的介紹。

小菜一碟，只有這種固定組合。

提督清燉牛肉麵，清燉的湯頭很清非常好喝，不過我還是喜歡紅燒的。

提督紅燒牛肉麵，有加入中藥及孜然（小茴香）的紅燒湯頭跟一般牛肉麵的味道完全不同，又香又好喝。麵條看起來是手工麵條，雖然比不上我家附近的麵叔叔蘭州拉麵，但是跟一般的機器麵條比還是Ｑ勁十足。紅燒牛肉燉的入口即化，這也是一絕，口感也非常棒！

這家是我覺得最好吃的牛肉麵！