『來鄉村』是大姑姑去附近的教堂時發現的餐館，算是一家上海菜館，不過在台灣大多都融合了其他大江南北菜，所以也不是很純了。從外面看沒什麼裝潢，實在是很普通的餐廳，通常不會有想進去的慾望，若不是大姑姑推薦，這輩子大概是沒機會吃了。
我到的時候店裡坐了七八分滿，以星期六的中午來說生意還不錯。菜都已經點好了，我只大概瞄了一下菜單，正確的菜名及價格沒注意，就介紹個大概吧。
泡菜，免費小菜，味道不辣，有一點甜，就是普普。
乾扁四季豆，四季豆嫩中帶點脆，炒的還不錯。
苦瓜鹹蛋，鹹蛋黃與炸粉混合起來裹著山苦瓜下去炸，外表炸的酥脆，裡面的山苦瓜也不會太軟，很特別的作法。
蔥燒魚片，魚肉還滿鮮嫩的，味道 OK。
蔥油餅，表皮酥脆的口感我喜歡，煎得很好。
海鮮豆腐煲，蟹肉棒、假鮑魚片、日本豆腐、香菇等等，味道普普，但是我吃不出是加了什麼調味會變成黃色的湯。
竹筍豆苗，下面是炒大豆苗，上面是竹筍，黃色的濃稠醬汁是鹹蛋黃，第一次吃到這麼特別的組合，滿好吃的。
硝蹄，我也是第一次聽到“硝蹄”這個名稱，據說古時候會加入“亞硝酸鹽”來醃製豬腳，所以叫做“硝蹄”，但是亞硝酸鹽是致癌物，現在大概都不會加了。醃製好的豬腳用清蒸，蒸的很透很容易就骨肉分離了，吃起來感覺也不油膩，讚！
脆皮肥腸，這道菜大概沒啥技巧，每家餐廳做的都差不多，不過還算是我喜歡吃的菜。
最後還把硝蹄剩下的骨頭拿去熬了一鍋湯，有點類似醃篤鮮的味道，大家都愛喝，一下子一鍋湯就喝完了。
我們點的菜不算多，老人家們也吃的不多，所以大家以都吃飽了。全部一共 2200 元左右，我們 7 個大人平均一人才 300 元出頭，算是便宜了。整體來說味道算是不錯，而且最大的好處是所有的菜都不油，所以長輩們都喜歡。唯一的缺點就是服務速度慢了點，今天中午大概坐了七八分滿，但是已經有人手不足的跡象，一開始要點菜時等了一下才有人來，白飯也是叫了兩次才送來，上菜速度也比較慢，看來需要增加人手了。
我到的時候店裡坐了七八分滿，以星期六的中午來說生意還不錯。菜都已經點好了，我只大概瞄了一下菜單，正確的菜名及價格沒注意，就介紹個大概吧。
泡菜，免費小菜，味道不辣，有一點甜，就是普普。
乾扁四季豆，四季豆嫩中帶點脆，炒的還不錯。
苦瓜鹹蛋，鹹蛋黃與炸粉混合起來裹著山苦瓜下去炸，外表炸的酥脆，裡面的山苦瓜也不會太軟，很特別的作法。
蔥燒魚片，魚肉還滿鮮嫩的，味道 OK。
蔥油餅，表皮酥脆的口感我喜歡，煎得很好。
海鮮豆腐煲，蟹肉棒、假鮑魚片、日本豆腐、香菇等等，味道普普，但是我吃不出是加了什麼調味會變成黃色的湯。
竹筍豆苗，下面是炒大豆苗，上面是竹筍，黃色的濃稠醬汁是鹹蛋黃，第一次吃到這麼特別的組合，滿好吃的。
硝蹄，我也是第一次聽到“硝蹄”這個名稱，據說古時候會加入“亞硝酸鹽”來醃製豬腳，所以叫做“硝蹄”，但是亞硝酸鹽是致癌物，現在大概都不會加了。醃製好的豬腳用清蒸，蒸的很透很容易就骨肉分離了，吃起來感覺也不油膩，讚！
脆皮肥腸，這道菜大概沒啥技巧，每家餐廳做的都差不多，不過還算是我喜歡吃的菜。
最後還把硝蹄剩下的骨頭拿去熬了一鍋湯，有點類似醃篤鮮的味道，大家都愛喝，一下子一鍋湯就喝完了。
我們點的菜不算多，老人家們也吃的不多，所以大家以都吃飽了。全部一共 2200 元左右，我們 7 個大人平均一人才 300 元出頭，算是便宜了。整體來說味道算是不錯，而且最大的好處是所有的菜都不油，所以長輩們都喜歡。唯一的缺點就是服務速度慢了點，今天中午大概坐了七八分滿，但是已經有人手不足的跡象，一開始要點菜時等了一下才有人來，白飯也是叫了兩次才送來，上菜速度也比較慢，看來需要增加人手了。
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