穀雨

穀雨在 4 月 19-21 日之間，指雨水增多，大大有利於穀類農作物的生長。太陽位於黃經30°。

此時為水稻幼穗形成期，田區需水量較多，穀雨象徵著農民佈穀後望雨之心態。「清明田，穀雨豆」，清明時插秧要結束，穀雨時，豆類要播種結束。

在台灣，過去內面（內埔）地方多半有出嫁女兒在這天及立夏返回娘家的習俗，一般會攜帶豬腳麵線返家。而海口地方則會在農曆閏年回娘家。


資料來源：WIKI 維基百科、行政院農業委員會。