香港阿鴻小吃

在台灣休假了 8 天，今天再回去受神經病老闆的精神虐待。到香港機場剛好中午，趁等車時間去吃午餐。

『阿鴻小吃』的老闆阿鴻年輕時在有名的『鏞記』學習了 18 年，後來自行創業，著名食家『蔡瀾』對阿鴻為食物質素的堅持亦甚為欣賞。北角的『阿鴻小吃』在 2010 到 2012 連續三年被『米其林指南』評為一星評級。

雙拼撈麵 HKD 65 元，我選鹵水鵝跟五香牛展（牛腱），撈麵 OK，五香牛腱不乾不柴，鹵水鵝很嫩又多汁，好吃。