秀昌水餃～南機場老店

下午 Boss 打電話來說覺得無聊，想了一下，我們決定去『南機場』吃水餃。

第一次聽到『南機場』這個地名還真不知道在哪裡，原本以為是在松山機場附近，後來才知道是在『青年公園』那裡。『青年公園』那一帶在日據時期叫做『馬場町』，因町內設有練兵場，是士兵操練與騎馬場所而得名。當時練兵場也作機場使用，相對於松山機場，所以又稱為『台北南機場』。

『南機場』最有名的水餃店就是『秀昌水餃』跟『來來水餃』，兩家都有數十年歷史，各有各自的擁護者，我覺得『秀昌水餃』比較好吃一點。

牛肉滷得很嫩很好吃，豬耳朵的軟骨一直都是我的最愛，水煮花生就是那樣，正常水準。韭黃水餃一般比較少見，韭黃的味道沒韭菜那麼重，但是口感更脆更嫩更好吃。『秀昌』的韭黃水餃個頭不小，手工撖的餃子皮加上飽滿內餡，又Ｑ又紮實，真是好吃。兩個人一共 305 元，真是平價好味道。