周記肉粥～生意好到爆炸

中午 Bridge 打電話來找我吃午餐，他今天終於有精神出門了，我們去吃說了一個多月的『周記肉粥』。

位於萬華龍山寺附近的『周記肉粥』創立於 1956 年，已經有 50 多年歷史，目前的老闆是第二代傳人，第三代也已經準備接手了。聽說老艋舺人有句話說『早起甲糜』，就是來這家店吃粥。我們大概 13:40 左右到，過了午餐時間店裡仍然滿滿都是人，生意非常好。

話說 Bridge 前兩天又搞失蹤，他說是胃不舒服在家睡了兩天，今天終於有精神了所以找我出門走走，還好我昨天打電話有找到他，不然會以為他在家發病要叫消防隊去破門救人了。Bridge 大病未癒，現在的食量像是『正在減肥的娘兒們』，以前跟他吃飯大概是他吃 2/3 我吃 1/3，今天是他吃 1/3 我吃 2/3。

嘴邊肉 40 元，軟中帶Ｑ的嚼勁很不錯，但是這一點塞牙縫的份量要價 40 元感覺貴了點。

紅燒肉 100 元，我很納悶這為啥叫做『紅燒肉』？製作過程似乎完全沒有用到『紅燒』，好像叫做『炸豬肉』比較合適。這個紅燒肉感覺炸好放了一段時間，雖然還是溫熱，但外皮已經有點軟了不酥脆；炸得時間也過頭，略乾略柴，沒有 Juicy 的口感。跟上次『雙連街肉粥』的紅燒肉相比是略遜一籌。

肉粥 15 元，跟『雙連街肉粥』一樣是湯泡飯，不過這湯頭比較好一點。

跟個『減肥中的娘兒們』吃飯只花了 170 元，湯泡飯沒啥興趣，紅燒肉不如『雙連街肉粥』，但是生意好到爆炸，我跟 Bridge 說國稅局應該也來叫他們跟『阜杭豆漿』一樣要開發票！哈哈～