巧之味手工水餃～巧妙的味道

晚上 Boss 打電話來說要一起吃飯，Boss 愛吃水餃，所以去吃這家有段時間沒吃的『巧之味手工水餃』。

『巧之味手工水餃』創立於 2005 年，老闆娘的名字中有個『巧』字而得名，『巧之味』在日文中的意思是指“專家的味道、巧妙的味道”，這也是巧之味一直以來的精神及指標。店裡的生意非常好，上次去是 20:30 也還不少人在吃，這次我們運氣不錯一到就有位子，之後就看到有人在門口排隊了。

綜合丸子湯 30 元，2 粒魚丸 + 2 粒貢丸 + 1 粒福州魚丸，丸子都很扎實Ｑ彈，不錯。

酸辣湯 30 元，Boss 的我沒喝。

小菜，小魚乾炒花生，感覺有點像是大賣場賣的味道，但是沒那麼甜膩。

韭菜水餃 5 元 / 粒，水餃個頭不算很大，餡料扎實味道不錯。

招牌水餃（韭黃 + 高麗菜）5 元 / 粒，韭黃的味道沒韭菜那麼重，但是口感更脆更嫩也好吃。

兩個人吃下來 200 元不到，Boss 大概在減肥吃不到 10 粒剩下都交給我，我中午吃太多也不餓，吃完覺得好撐阿！真是平價的好水餃，唯一缺點大概就是沒有什麼滷味可以切。