日式一番鍋～單點式吃到飽涮涮鍋

今天天氣變冷，中午我跟老爸提議去吃火鍋，老爸說那就吃『日式一番鍋』吧。

『日式一番鍋』最早是開在天母的一般涮涮鍋店，後來轉型成為第一家單點式吃到飽的涮涮鍋，反而生意變好，現在已經有 8 家分店了。我家附近這家也已經開了好多年，雖然在不起眼的巷子裡但是生意卻一直不錯，我也去吃過好幾次了。

湯頭是加入薑片的鰹魚海帶芽湯底，也有麻辣鍋、壽喜燒、泡菜鍋可選。我們點了一大堆，梅花豬肉、紐西蘭沙朗牛肉、紐西蘭羊肉、鱈魚肚、魚皮、鮮蝦、龍蝦沙拉、魷魚、中卷、小章魚、脆管、鮮蚵、蛤蜊、金針菇、高麗菜、花椰菜、秀珍菇、杏鮑菇、大陸妹，其他有沒有遺漏忘記了。牛肉太瘦感覺有點柴，老爸說不新鮮所以吃起來有點粉粉的感覺，相較之下羊肉好吃多了，其他食材大致都 OK，海鮮類都還新鮮。

平日中午一人 299 元 + 10 %，價格不貴食材與味道都 OK，是吃到飽涮涮鍋的好選擇。