極意涮涮鍋～貴

中午跟 Yumi 約吃飯，天氣冷當然是吃火鍋好，找了一下決定去他公司附近這家『極意涮涮鍋』。

這家是網路上隨便找的，我跟 Yumi 都沒吃過。裝潢很有日式風格，像是日本料理店的感覺，店面看起來小小的，裡面空間比較狹長，大概是租半個店面才會吧，座位就在走道兩邊感覺有點怪。後面好像還有地下室之類的，有看到其他客人走到後面去。

看了菜單感覺價格不便宜，最便宜的鍋 290 元，我點了羊肉鍋，Yumi 點豬肉鍋。幫我們點餐的男人應該是老闆，看到他像是剛吃完檳榔的嘴就倒一半胃口了。

沾醬，蔥花、蒜末、生辣椒、日式醬油，應該還有加一點醋。居然沒有沙茶醬阿？

菜盤，菜盤的份量比一般涮涮鍋少一些，我唯一喜歡的點是白色蔬菜是大白菜不是一般的高麗菜。

羊肉鍋 290 元，羊肉肉質還好，羶味不太重，但是很容易散開成三小片，難道是傳說中的組合羊？

豬肉鍋 290 元，我吃了一片豬肉，肉質也還可以。

一人 290 元，不用服務費，就這種等級的食材來說感覺很貴！