麻膳堂（虎）～日式的中式料理

這幾天在 La Crema 喝咖啡時，聽說附近新開了一家日式的中式料理餐廳叫做麻膳堂，有些熟客去吃過評價還 OK。今天剛好 Yami 跟 ANYU 來找我拿櫻桃，順便一起吃晚餐，所以我提議來去這家試試看。

麻膳堂在 7 月 11 日才開幕，聽說的老闆是日本人（未經證實），店裡賣的是炒飯、牛肉麵、水餃這些“日式的中式料理”，感覺真的很奇怪，日本人在台灣賣中式料理？第一個想到的是，好吃嗎？第二個想到的是，能撐多久？就是完全沒看好他的意思，哈哈。不過門外的慶祝開幕的花籃可大有來頭，統一超商總經理徐重仁、台北市悠遊卡公司前董事長連勝文等等，看來似乎來頭不小，又選在 7 月 11 日開幕，猜想可能跟 7-11 有些關係。

我們到的時候已經客滿了，還有一些人在排隊等，生意看來是滿不錯的。根據胖哥與 cch 去吃過的經驗總結，炒飯跟水餃 OK，麵類普普，湯類不怎麼樣，我們也就按照先人的經驗點餐。蝦仁蒸餃裡面有一隻蝦，味道偏甜我不是很喜歡，麵皮夠Ｑ但是好像還沒完全蒸透。炸醬麵味道也有點偏甜，麵質還算Ｑ。麻醬水餃倒是很特別，第一次吃水餃配麻醬，感覺還不錯，因為麻醬的關係蓋掉水餃本身的甜味就還 OK。蝦仁蛋炒飯、肉絲蛋炒飯差不多，味道比較清淡不鹹，缺點是少了胡椒阿！炒飯如果加點胡椒粉會更香更好吃。鴨血臭豆腐感覺是用牛肉湯做湯底，可惜臭豆腐沒入味。

可能是剛開幕的關係，服務人員還不是很熟練吧，上餐速度慢了點，有聽到 2-3 桌客人在跟服務員抱怨，這點必須儘快改進。三個人這樣吃下來才 440 元，一個人不到 150，在東區來說算是便宜了，如果不把這家當作美食，純粹只是為了填飽肚子的話就 OK。