老宋記真善美牛肉麵～相見恨晚

前陣子就聽人推薦過這家『老宋記真善美牛肉麵』，今天一早 Bridge 在 Googl+ 貼這家的介紹問我有沒有吃過，所以馬上就約了晚上一起去吃。

聽說『老宋記真善美牛肉麵』從以前的眷村小店開始已經有 40 多年歷史，並且在 2008 年獲得『台北國際牛肉麵節優良店家五星級評選』，看來是有兩把刷子。店內環境窗淨几明，半開放式的廚房，感覺挺乾淨衛生。我們到的時候大概 19:40，店內還是幾乎滿座，生意很不錯。

一大盤滷味 200 元，我們點了大腸頭、豬耳朵、豬頭肉、豆皮、蘭花干、海帶。大腸頭滷得很透又保有一點嚼勁，好吃。豬耳朵、豬頭肉滷得軟Ｑ適中也不錯，味道尚可。豆皮、蘭花干、海帶這三種滷得不夠入味，大概只有一般加熱滷味的程度，不太及格。

紅燒半筋肉麵（拉麵）130 元，聽說拉麵是店家自製的，感覺比一般機器製麵條好些，但並沒有特別好吃。湯頭濃郁，好像是有加豆瓣醬比較特別，味道 OK。牛肉牛筋很豪邁的各兩大塊，滷得很透，牛筋幾乎是入口即化的境界，相當好！

紅燒牛筋麵（家常麵）150 元，湯頭與牛筋跟我的一樣，Bridge 說麵條感覺普普，像是工廠做出的普通家常麵。

我們兩人吃了 480 元，我覺得價格算是便宜，而且味道也不錯，住在這附近快 20 年居然現在才發現這家店，真是相見恨晚阿！