未名～覺得沒那個價值

我又到台中找小毛鬼混了。這天剛好要去電子街買東西，就近來未名吃午餐。小毛說每次經過都很多人，所以很想去吃吃看。

聽說未名曾經在電視上有介紹過，從 1950 年開始營業，是 60 年的老店了，老闆娘是上海人，她婆婆是四川人，因此她做了一手好外省菜，這家當然就是外省口味的麵店。我們到的時候大概 11:40，店內幾乎已經快沒位子了，還有幾個人等著外帶，生意真的是很好。

跟老闆娘點好麵後很快就上桌了，聽說麵條是店家自製的手工細麵，但是吃起來並不覺得有啥特別，湯頭感覺也普普通通。排骨醃過之後直接油炸，與一般台式或日式的沾粉炸排骨不同，跟我家的炸排骨一樣，很懷念的味道，不錯！滷蛋滷得很入味，又香又好吃，不像一般滷蛋只是上色似的。

整體說來，未名的味道還可以，但是一碗排骨麵要價 85 元，感覺沒那個價值，為啥有這麼多人來吃，實在搞不懂哩！