三代蔥油餅～外酥內軟不油膩

中午小毛在家帶小孩，我們都沒吃午餐，到了 14:30 肚子餓了，小毛說去買些小吃好了。

先到這家三代油蔥餅，營業時間很怪是 14:00～18:30，感覺這不是生意會好的時間，但是小毛說這家生意很好，幾乎每次經過都有排隊，看招牌上居然還有預約專線，看來真是滿厲害的。聽說原本是在東峰公園附近的一台小餐車的路邊攤，生意好到要拿號碼牌，去年搬到建成路的現址，已經賣了 20 多年，從路邊攤賣到有店面，可想而知生意真的很好。

油蔥餅剛做好時感覺很大一片，拿到手才發現原來很薄，油蔥餅是用炸的，但是吃起來不會覺得很油，外皮有酥脆的口感，內層因為塗了醬汁再加上蛋感覺軟軟的，調味醬汁鹹淡適中，果然是不錯吃，而且一個才 25 元也便宜，難怪生意會這麼好。

只吃這一個薄薄的油蔥餅當然不夠，小毛要去買紅棗跟枸杞，帶我順路去吃很臭的臭豆腐跟十塊錢玉米，結果繞了一大圈全部都星期天公休，白跑一趟。