這兩天來了個大寒流，今年入冬以來首次氣溫降到 10 度以下，這麼冷的天氣當然要吃熱呼呼的東西啦。想說好久沒吃羊肉爐了，就上網找到這家評價不錯的車庫羊肉爐，Vivi 說有吃過覺得很好吃，所以馬上在 Facebook 上揪人去吃這家。
通常只要大寒流一來，稍有名氣的羊肉爐、薑母鴨、麻辣鍋等就會很難訂位或是要大排長龍，車庫羊肉爐也不例外，我大約 15:10 打電話去訂位，接電話的人（大概是老闆娘）說我運氣真好，2 分鐘前才有人打電話來取消一桌六人的訂位，我剛好替補上，其它位子已經全部被預訂滿了，真是有保庇 保庇 保庇 保庇 保庇 保庇 啊 啊～
這家還真是名符其實的車庫羊肉爐，在周圍是一群舊式公寓的小巷子裡的一樓，如果是一般住家的話那一定會是車庫。我們 18:10 到達時門口已經站了一堆人，看起來鐵門才剛剛拉起來的樣子，桌椅都還沒擺放好，開門時間不太準時喔。等著老闆娘叫到我們入座後，過了一下只見老闆娘拿點單過來自言自語的說：『你們六個人嘛，那就來個大份的，嗯，麵線、XXX、XXX、XXX、XXX（沒聽清楚說什麼），嗯，這樣應該夠了。』我們還沒回過神還沒機會發言，老闆娘就調頭走了，完全就是老闆娘幫我們點餐，不過這樣也好啦，第一次去等於是叫老闆娘幫我們推薦吧，後來回家上網看大家像也都是吃這些東西。
山豬肉皮Ｑ有嚼勁，加點青蒜就很好吃。
泡菜，看起來紅紅的但是一點都不辣，還有點韓式烤肉醬的甜味，感覺比較怪，還是一般辣的韓式泡菜比較習慣。
涼拌洋蔥，我不太喜歡吃煮熟的洋蔥，但是這涼拌的生洋蔥卻是很清爽開胃，還不錯。
大陸妹，服務生說可以用大陸妹把山豬肉、泡菜、涼拌洋蔥包起來吃，口感還不錯，如果泡菜辣一點應該會更好。
麵線的味道不像一般的麻油麵線，好像是只有加一點鹽的清淡口味，我覺得加點羊肉爐的湯會比較好吃。
羊肉爐，網路上看許多人說是“紅燒”羊肉爐，但是我怎麼吃也不覺得是紅燒口味，感覺比較像清燉，但是有加某些香料之類的調味，反正跟一般羊肉爐味道不同，卻又分辨不太出是什麼味道，我覺得味道滿不錯的。一大鍋裡有香菇、凍豆腐、香菇梗丸子、高麗菜、連皮帶骨的羊肉塊，份量還不少。羊肉沒什麼膻味，我覺得還是要有一點膻味才像是羊肉才好吃嘛。
這樣吃下來一共 2250 元，平均一人 375 元，又被 David 哥搶著去買單，真是不好意思。也許是今天大家都不餓吃不多，羊肉爐的份量也還滿夠的，所以我們根本沒吃完，最後還打包帶回家了一些，不過味道確實還不錯，難怪這麼難訂位，我們離開時外面站了一堆人等著吃第二輪，不訂位的話應該試吃不到喔！
這家還真是名符其實的車庫羊肉爐，在周圍是一群舊式公寓的小巷子裡的一樓，如果是一般住家的話那一定會是車庫。我們 18:10 到達時門口已經站了一堆人，看起來鐵門才剛剛拉起來的樣子，桌椅都還沒擺放好，開門時間不太準時喔。等著老闆娘叫到我們入座後，過了一下只見老闆娘拿點單過來自言自語的說：『你們六個人嘛，那就來個大份的，嗯，麵線、XXX、XXX、XXX、XXX（沒聽清楚說什麼），嗯，這樣應該夠了。』我們還沒回過神還沒機會發言，老闆娘就調頭走了，完全就是老闆娘幫我們點餐，不過這樣也好啦，第一次去等於是叫老闆娘幫我們推薦吧，後來回家上網看大家像也都是吃這些東西。
山豬肉皮Ｑ有嚼勁，加點青蒜就很好吃。
泡菜，看起來紅紅的但是一點都不辣，還有點韓式烤肉醬的甜味，感覺比較怪，還是一般辣的韓式泡菜比較習慣。
涼拌洋蔥，我不太喜歡吃煮熟的洋蔥，但是這涼拌的生洋蔥卻是很清爽開胃，還不錯。
大陸妹，服務生說可以用大陸妹把山豬肉、泡菜、涼拌洋蔥包起來吃，口感還不錯，如果泡菜辣一點應該會更好。
麵線的味道不像一般的麻油麵線，好像是只有加一點鹽的清淡口味，我覺得加點羊肉爐的湯會比較好吃。
羊肉爐，網路上看許多人說是“紅燒”羊肉爐，但是我怎麼吃也不覺得是紅燒口味，感覺比較像清燉，但是有加某些香料之類的調味，反正跟一般羊肉爐味道不同，卻又分辨不太出是什麼味道，我覺得味道滿不錯的。一大鍋裡有香菇、凍豆腐、香菇梗丸子、高麗菜、連皮帶骨的羊肉塊，份量還不少。羊肉沒什麼膻味，我覺得還是要有一點膻味才像是羊肉才好吃嘛。
這樣吃下來一共 2250 元，平均一人 375 元，又被 David 哥搶著去買單，真是不好意思。也許是今天大家都不餓吃不多，羊肉爐的份量也還滿夠的，所以我們根本沒吃完，最後還打包帶回家了一些，不過味道確實還不錯，難怪這麼難訂位，我們離開時外面站了一堆人等著吃第二輪，不訂位的話應該試吃不到喔！
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