蒙古紅～優惠卷很划算

前陣子蒙古紅搬到了 La Crema 的斜對面，並且送折價卷，原本晚餐一人 450 + 10%，折價卷三人同行可折 450 元，等於一人 345 元，感覺還滿優惠的，所以想說找一天去吃吃看，就約了今天晚上去吃。

蒙古紅不同於一般麻辣鍋，他標榜的是蒙古火鍋，紅鍋白鍋的湯頭都是用中藥及香料燉煮的，紅鍋的辣是用朝天椒熬煮出來的，也不同於一般麻辣鍋是用辣椒粉或辣油。所以怕太辣的話就要把朝天椒撈出來，想辣一點就讓朝天椒繼續煮就可以。

食材的部份，大多數是跟一般麻辣鍋店差不多，比較特別的是有安格斯牛背肩肉，不過背肩肉也不是很好的部位，所以也沒感覺特別好吃。還有一般比較少見的草蝦，大小 OK 也還算新鮮，我們吃了很多。Janis 居然去拿了一碗滷肉飯吃，鄭大哥說『看吃什麼就知道他吃麻辣鍋的經驗值有多少』，結果他自己拿了一堆丸子餃類，我也跟他說『看吃什麼就知道他吃麻辣鍋的經驗值有多少』，哈哈。

蒙古火鍋到底是不是真的蒙古的？我在網路上查了半天沒查到啥跟蒙古有關的資料，我猜大概不是吧，蒙古烤肉也不是從蒙古來的阿，是台灣人自己發明的哩！網路團購很有名的新疆餅也不是新疆的，台灣人都喜歡搞這招！