葡萄酒達人 T 大把這瓶酒稱之為“劈腿酒”，並且寫了一個有趣的小故事（看這裡）。自從去年喝了這瓶酒後，推薦給每個朋友，沒有不說讚的。我陸陸續續在 COSTCO 至少買了 30 瓶以上，除了自己喝，也有許多是幫朋友買。最早喝的是 2007，去年底今年初開始有 2008，上次去居然看到 2009 也出了。當初 2007 賣完後，2008 感覺沒有 2007 優，不過也還維持一定水準，看著櫃子裡剩下一瓶 2007，感覺一直捨不得開。最近 COSTCO 又進了 2009，決定買一瓶來試試看，打算來個 07、08、09 大 PK！
剛開瓶時 09 的果香味就很濃郁，07 也不錯但是有一點悶，相較之下 08 就稍微淡了點。08 感覺最澀，再來是07、09，不過差距很小。甜度來說 09、07 也差不多，09 稍微勝出，08 還是殿後。酸味部份 08 最明顯，再來是 09、07。
醒酒 30 分鐘後，07 香味提昇較多，07 >= 09 > 08。澀味下降，08 > 09 > 07。甜度變化不大 07 >= 09 > 08，酸味也下降了，08 > 09 > 07。
醒酒 1 小時後的排名跟醒酒 30 分鐘一樣，但是 07 的表現更為優異，跟 09 的距離拉開一點，不知道是不是比較陳年的關係，所以需要醒久一點才能發揮實力。不過 09 的表現也相當好，完全贏過 08 並且接近 07 的水準，反正現在 07 已經買不到了，以後都買 09 啦！
剛開瓶時 09 的果香味就很濃郁，07 也不錯但是有一點悶，相較之下 08 就稍微淡了點。08 感覺最澀，再來是07、09，不過差距很小。甜度來說 09、07 也差不多，09 稍微勝出，08 還是殿後。酸味部份 08 最明顯，再來是 09、07。
醒酒 30 分鐘後，07 香味提昇較多，07 >= 09 > 08。澀味下降，08 > 09 > 07。甜度變化不大 07 >= 09 > 08，酸味也下降了，08 > 09 > 07。
醒酒 1 小時後的排名跟醒酒 30 分鐘一樣，但是 07 的表現更為優異，跟 09 的距離拉開一點，不知道是不是比較陳年的關係，所以需要醒久一點才能發揮實力。不過 09 的表現也相當好，完全贏過 08 並且接近 07 的水準，反正現在 07 已經買不到了，以後都買 09 啦！
2011.4.22～28 COSTCO 特價，一箱 12 瓶 3749 元，我跟小偉及其他朋友共搬三箱。
回覆刪除請問大大有2010跟09、07有比較嗎?
回覆刪除現在只買的到2010不知道跟之前的味道相比怎樣
謝謝^^
To ForTalk：
回覆刪除2010 我還沒買過耶，有機會再試試看，但是我以後可能要戒紅酒了！T_T