福欣緣担仔麵～ㄆㄚˇ ㄉㄧㄥˇ ㄨˇ

晚上老媽說要去附近新開的一家餐廳吃吃看，因為每次經過生意好像都不錯，所以就來到這家福欣緣担仔麵。因為只是在家附近隨便吃個飯，所以沒帶相機。

福欣緣担仔麵原本是冇有麵擔板橋店（台語發音唸作ㄆㄚˇ ㄉㄧㄥˇ ㄨˇ，中間的是“冇”裡面多一橫，“有”裡面少一橫，電腦打不出那個字），不知道是板橋那裡收掉搬來這裡，還是來這裡開分店，我也沒問老闆。冇有麵擔的創始店是在遼寧街，現在有好幾家分店了。現在是每日一字時間，“冇”音同“卯”，方言用字，沒有的意思。“”音同“店”，也是方言用字，堅硬的意思。

一開始不知道這家店的背景，原本不是很看好，而且一坐下來手碰到桌面就感覺油油的，整個覺得不行。我跟老爸看菜單看了半天不知道要點啥好，最後老爸點了一個沙茶牛肉，我點一個苦瓜炒鹹蛋，其他都是最不會點菜的老媽點的。

沙茶牛肉炒的還不錯，牛肉滿嫩的，美中不足是糖放的太多了點，口味偏甜。

苦瓜炒鹹蛋，正常水準。

醉雞的味道也不錯，可惜對我這個酒鬼來說紹興酒味稍微淡了一點點，也許有人不喜歡酒味太重吧。

五更腸旺的味道普普，但是料還算多，不過老媽不敢吃辣，我真搞不懂他點這個幹啥？

五香肉捲，我跟老媽都覺得不好吃，這大概也只有我老媽會點吧，真是無言。

招牌魯肉飯是老媽吃的，他說覺得滿好吃的。

我們三個這樣吃下來一共 725 元，一個人大概 240 元，價格還好味道也還 OK，難怪生意會不錯。除了桌子油油的，我覺得還有一個很不好的是，店裡有個大約 10 歲左右的小男孩，看起來應該是老闆的孩子，一開始在廚房裡，後來又跑出來要跟正在工作的店員玩，都沒人管他。怎麼可以讓小孩子在廚房裡呢？還跟正在工作的店員玩都沒人管，我覺得這點真的是很糟糕！

後來回家上網查了才知道冇有麵擔創始店有點來頭，曾經得過台北市滷肉飯大賽冠軍呢！可惜許多招牌菜在這家福欣緣担仔麵都沒有，下次有機會的話去冇有麵擔創始店吃吃看好了。