大老爺私房菜是以上海本幫菜及江浙菜為主的餐廳，主打招牌鍋類及各種精緻的特色小菜，也有許多全手工的功夫菜。聽說老闆的父親以前是星級飯店的大廚，感覺是來頭不小，所以我也滿期待的。
今天中午就我們一桌吃飯，生意似乎不太好，不過也有幾個買外帶的。在櫃台旁看到了蔥烤鯽魚、辣椒鑲肉、烤麩等等小菜，果真是道地的江浙菜，不過我們沒點不知道好不好吃。雖然說是上海本幫菜及江浙菜餐廳，但菜單上還是看到宮保雞丁、客家小炒、鳳梨蝦球這些大眾化的菜色，看來還是必須融合台式口味。私房菜色跟須要預訂的功夫菜感覺就比較精彩些，不過大姑姑只預訂了香酥芋泥鴨。
紅燒獅子頭的味道還 OK，但是獅子頭本身吃起來口感有點怪，應該是有加某種澱粉的關係，稍微扣點分。
砂鍋醃鮮，就是醃篤鮮湯裝在砂鍋裡，醃篤鮮台灣人可能比較不熟悉，這可是上海本幫菜裡有名的羹湯，主要是用金華火腿去熬出來的。不過這個砂鍋醃鮮不知道是火腿放太少還是熬的不夠久，雖然好喝但是覺得味道稍微淡些。
糖醋魚片是大姑丈的菜，我沒吃到不知道味道如何，大姑丈說不錯。
清蒸臭豆腐，可惜還是不夠臭啦！我要很臭很臭的臭豆腐阿！而且這是像一般五更腸旺的做法，下面有酒精膏在燒的那樣，比較像是水煮而不是清蒸吧！
香酥芋泥鴨是今天的大菜了，不過我不喜歡吃芋頭，所以吃了兩塊也沒太大的感覺，味道 OK 吧。
炒高麗菜，就是一般的炒菜，沒啥特別。
東坡肉+餅，用餅夾著東坡肉吃，有點類似掛包的感覺。東坡肉做的不錯味道很好，但也是味道淡了點。
這樣一餐吃下來 2000 元不到，六個人平均一人 300 元出頭，真的是非常便宜。味道方面都還滿不錯，但是比較清淡不鹹，滿適合稍微年長的長輩，對我來說就太淡了點。有機會再來揪一團去吃吧，我已經想好下次要點的菜了！
今天中午就我們一桌吃飯，生意似乎不太好，不過也有幾個買外帶的。在櫃台旁看到了蔥烤鯽魚、辣椒鑲肉、烤麩等等小菜，果真是道地的江浙菜，不過我們沒點不知道好不好吃。雖然說是上海本幫菜及江浙菜餐廳，但菜單上還是看到宮保雞丁、客家小炒、鳳梨蝦球這些大眾化的菜色，看來還是必須融合台式口味。私房菜色跟須要預訂的功夫菜感覺就比較精彩些，不過大姑姑只預訂了香酥芋泥鴨。
紅燒獅子頭的味道還 OK，但是獅子頭本身吃起來口感有點怪，應該是有加某種澱粉的關係，稍微扣點分。
砂鍋醃鮮，就是醃篤鮮湯裝在砂鍋裡，醃篤鮮台灣人可能比較不熟悉，這可是上海本幫菜裡有名的羹湯，主要是用金華火腿去熬出來的。不過這個砂鍋醃鮮不知道是火腿放太少還是熬的不夠久，雖然好喝但是覺得味道稍微淡些。
糖醋魚片是大姑丈的菜，我沒吃到不知道味道如何，大姑丈說不錯。
清蒸臭豆腐，可惜還是不夠臭啦！我要很臭很臭的臭豆腐阿！而且這是像一般五更腸旺的做法，下面有酒精膏在燒的那樣，比較像是水煮而不是清蒸吧！
香酥芋泥鴨是今天的大菜了，不過我不喜歡吃芋頭，所以吃了兩塊也沒太大的感覺，味道 OK 吧。
炒高麗菜，就是一般的炒菜，沒啥特別。
東坡肉+餅，用餅夾著東坡肉吃，有點類似掛包的感覺。東坡肉做的不錯味道很好，但也是味道淡了點。
這樣一餐吃下來 2000 元不到，六個人平均一人 300 元出頭，真的是非常便宜。味道方面都還滿不錯，但是比較清淡不鹹，滿適合稍微年長的長輩，對我來說就太淡了點。有機會再來揪一團去吃吧，我已經想好下次要點的菜了！
2011.2.20 拜此文之賜，單日搜尋此文進來 204 人次，總流量 307 人次，創新高！
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